El vino es de color rojo rubí intenso, con reflejos violetas y una espuma clara con dobladillo del mismo tono.
Su intenso sabor tiene un cuerpo exquisito, está bien equilibrado en cuanto a acidez y ligeramente afrutado, y deja un regusto agradable y ligeramente amargo. Lambrusco Cella es un vino fácil de beber e ideal para todos los días.